González Byass es la bodega que abandera la expansión internacional y el conocimiento de los vinos de Jerez. Ha sido incluida en el ‘Top 100 Wineries of the Year’, que agrupa las 100 mejores del mundo. Esto, según la revista Wine & Spirits Magazine. De esta forma, este listado está formado por las bodegas cuyos vinos han obtenido las mejores calificaciones en la citada revista de Estados Unidos.
Catas para elegir este Top 100 Wineries
Por todo ello durante el 2017 ha catado más de 15.000 muestras procedentes de todo el mundo. Entre los mejores del año, se encuentran las joyas enológicas Tío Pepe Cuatro Palmas y Tío Pepe Tres Palmas, con 96 puntos. También Tío Pepe Dos Palmas, con 94 puntos. Así como Tío Pepe Una Palma, con 91 puntos.
Así pues el comité de cata de la publicación, compuesto por expertos del mundo del vino, ha reconocido la calidad y singularidad de Tío Pepe Cuatro Palmas. Un amontillado procedente de solo una de las seis botas que envejecen en González Byass desde hace 52 años.
Lo mismo ha sucedido con Tío Pepe Tres Palmas, un fino amontillado con 10 años de envejecimiento. Este lleva la crianza biológica al límite y que procede de una bota seleccionada entre las 150 que componen la solera.
Tío Pepe Dos Palmas es un fino que permanece 8 años en contacto con la flor que cubre toda la superficie del vino. Tío Pepe Una Palma nace del resultado de la evolución en el tiempo de un Tío Pepe con 6 años. Estos completan la presencia de González Byass en el Top 100 Wineries. La selección de los mejores vinos del año que realiza esta publicación.
Sobre Wine & Spirits
Fundada en 1982, Wine & Spirits Magazine es unas de las revistas especializadas con mayor influencia en el país norteamericano. Más de 200.000 miembros de la comunidad del vino y los destilados de este país tienen como referencia esta publicación.
Esta cata, cada año, muestras procedentes de las principales regiones vitivinícolas del mundo. De todos, elige los 100 mejores (Top 100 Wineries) que se presentan en la Wine & Spirits Top 100 Tasting.
