Los Premios Baco Cosecha 2016 ya conocen su palmarés. Un total de ocho etiquetas alcanzan la más alta distinción, el Gran Baco de Oro. Todas del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, organizado por la Unión Española de Catadores. Mara Martín, de Bodegas Martín Códax, se ha alzado con el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo.
Galardonados en estos Premios Baco
Cuatro vinos blancos: Tres Olmos Lías 2016 (DO Rueda), Albada Macabeo Viñas Viejas 2016 (DO Calatayud), Pé de Perdiz 2016 (DO Ribeiro) y Desconcierto 2016 (DO Rias Baixas). Además de tres referencias tintas: Los Jalones Joven 2016 (DO Ribera del Duero), Marqués del Cerro Tempranillo 2016 (DOCa Rioja) y Remonte Maceración Carbónica 2016 (DO Navarra).
Todos estos acompañan en lo más alto del podium al vino más puntuado de la trigésimo primera edición de los Premios Baco. Ese de Mara Martín 2016 de la Denominación de Origen Rias Baixas.
Las puntuaciones son las siguientes. Ocho Grandes Bacos de Oro (superiores a 92 puntos) a los que se suman 66 Bacos de Oro (puntuación comprendida entre los 88 y 92 puntos). También 38 Bacos de Plata (puntuación entre 84 y 88 puntos) para completar el medallero.
En estos Premios Baco Cosecha 2016, Elena Adell de Pernod Ricard Winemakers Spain obtiene un reconocido premio. El Baco de Oro al Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes de España.
También el vino Desconcierto de Cambados Urban Winery (DO Rias Baixas) se hace con otro galardón. El Baco de Oro a la Mejor Nueva Marca.
Así fue la evaluación
Fue el pasado 1 de junio, cuando 559 etiquetas procedentes de 62 sellos de calidad de nuestro país fueron evaluadas en estricta cata a ciegas. Siempre por un panel compuesto por 55 catadores, todos miembros de la Unión Española de Catadores.
Liderado por nombres propios de la trayectoria de los sumilleres Custodio Lóez-Zamarra y Javier Gila o los periodistas Salvador Manjón y Bartolomé Sánchez. Pero también los enólogos como Ignacio de Miguel, Cristina Mantilla y Jorge Navascues.
Cifras y profesionales que constatan la relevancia de una cita como los Premios Baco, único concurso dedicado en exclusiva a los vinos jóvenes de nuestro país.
Denominaciones blancas como Rías Baixas y Rueda son, con 17 y 15 medallas respectivamente, las regiones vinícolas que más reconocimientos obtienen. A continuación, Rioja (12 Bacos), Ribera del Duero (9 Bacos), Ribeiro y La Mancha (7 Bacos ambas).
Así hasta alcanzar una treintena de las regiones vinícolas de nuestra geografía, muestra del potencial y diversidad de la escena vinícola actual.
Será el próximo 29 de junio en los salones del Hotel Marriott Madrid Princesa la escogida por la Unión Española de Catadores. El evento tendrá desarrollo en el Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España. Ofrecerá la oportunidad de conocer de mano de sus propios autores una amplia selección de las medallas Baco Cosecha 2016.
