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Etiqueta: leche cruda

Retiran un lote de quesos por meningitis

La intoxicación se produce por la bacteria Listeria monocytogenes asociada al consumo de queso de leche cruda.

La venta de leche cruda, ya en Cataluña

Después de 26 años Cataluña será la primera comunidad autónoma Española en permitir que sus ganaderos vendan leche cruda de vaca al consumidor final

Quesos de Oncala, entre setas y trufas

En Quesoncala son fieles a los productos de la zona, Soria, una de las reinas de la micología ibérica

Clasificación de los quesos

La clasificación de los quesos se puede ver desde muchos puntos de vista y todos válidos

EDITOR PICKS