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¿Alguna vez te has preguntado qué beben en lugares como Kirguistán o Kazajistán? ¿Con qué se nutren y emborrachan los habitantes de la estepa?...

Para la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), la carne, los huevos y la leche son los alimentos más importantes para cumplir los objetivos mundiales de nutrición. Esta conclusión ha sido extraída de su estudio "Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a una dieta sana para mejorar la nutrición y la salud".

Se habla mucho sobre la leche condensada. Sin lugar a dudas, esta delicia para los más pequeños es fruto de controversia. Existen muchas personas...

¿Se puede consumir leche de vaca sin que haya salido de las ubres de este animal? Aunque pueda parecer extraño, la respuesta es sí....

La leche en polvo es una alternativa que cada vez va ganando popularidad entre los consumidores. Muchas personas han decidido dejar los lácteos tradicionales y...

Volvemos a tratar el auge de las bebidas vegetales. Muchas personas piensan que son análogas a la leche entera de toda la vida. Sin...

Pese a que su consumo no está muy extendido en la actualidad, la leche de yegua lleva siglos siendo admirada por diferentes culturas. ¿Quieres...

¿Se pueden reducir las emisiones de dióxido de carbono mediante los desechos de la leche? Vamos a ver en qué consiste esta curiosa iniciativa...

Los productos lácteos son de los más interesantes a tener en cuenta en una dieta o en un desarrollo correcto. El consumo en menores...

¿Piensas que la leche en polvo es igual a la de toda la vida? Sentimos decirte que la primera posee una diferencia que la...