Etiqueta: micología

Las setas colmenillas son un hongo primaveral no muy fácil de hallar pero sí apreciado en la cocina más gourmet. Eso sí, ¡hay que llevar cuidado! Conócelas.

Descubre la seta más consumida en el mundo: el rebozuelo. Su color vistoso te facilita su recolección para disfrutarla en tu mesa.

Desde este lunes 11 hasta el 24 de noviembre se celebra esta cita con el producto estrella del otoño. Conoce cómo será esta Semana de la Tapa Micológica.

Su objetivo principal es dar a conocer la Trufa Negra de Soria a la sociedad, divulgar a nivel nacional e internacional sus valores aromáticos...

Exposición micológica, concurso de fotografía, pregón de la seta, degustación gastronómica ..

Llega la Festa del Bolet a Setcases, con un montón de actividades relacionadas con las setas más tempranas que se recogen en lal Vall...

Soria, capital de la micología española, acogerá un novedoso certamen el I Concurso Internacional “Cocinando con trufa”.