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Leche de tigre: medicina de pescado

En este artículo explicamos no solo cómo preparar leche de tigre. También mencionamos algunos de los aspectos que la convierten en un excelente aliado...

¿Cuál es el mejor restaurante de Luisito Comunica?

¿Te gustaría visitar algún restaurante de Luisito Comunica? Si, si, has leído bien. El youtuber es dueño y socio de varios establecimientos de comida...

Batidos con superfrutas muy nutritivos

Aprovecha las numerosas propiedades de algunas superfrutas del Perú para elaborar unos batidos con gran cantidad de beneficios saludables.

Tamarillo: fruta tropical… ¡asturiana!

El tamarillo es una fruta cuya popularidad ha crecido. ¿Sabías que su cultivo en España lleva practicándose más de 70 años en una sorprendente comunidad?

La chirimoya, dulce exotismo invernal

Esta es una fruta muy interesante para consumir en época de frío por las propiedades saludables que te aporta. Descubre los beneficios de la chirimoya.

Qué es la leche de tigre y cómo prepararla

Al contrario de lo que puedas pensar, este líquido de tan curioso nombre es un aderezo o jugo típico del Perú. Te explicamos cómo es la leche de tigre.

Turrón Doña Pepa, qué es y elaboración

Este dulce típico de Perú con una curiosa historia detrás se come tradicionalmente en octubre. Te contamos cómo es y cómo se prepara.

Comida chifa, un interesante mestizaje

La gastronomía peruana cada vez es más popular fuera de sus fronteras. Una de las cocinas de Perú más interesantes y popular es la comida chifa.

Hoja de coca: tradición ancestral y polémica

Esta planta popular por ser la materia prima de la droga cocaína también tiene otros usos. Conoce las propiedades de la hoja de coca heredadas de épocas milenarias

Mejores restaurantes peruanos en Madrid

Del país latino a España, una cocina cuya tradición es milenaria, destaca por su diversidad y fusión. Conoce los mejores restaurantes peruanos en Madrid.

EDITOR PICKS