miel ecológica cruda

Miel Muria ha aprovechado su presencia en el Salón Internacional de productos biológicos y naturales NATEXPO 2017. Celebrada en París, del 22 al 24 de octubre, ha lanzado su nueva gama de producto bio. Su miel ecológica cruda cristalizada sin filtrar y polen tierno.

Muria, en permanente innovación

A través de su constante innovación. La familia Muria ha presentado una edición limitada y sujeta a temporalidad (de octubre a mayo) de miel cruda ecológica. El proceso de elaboración de la miel cruda Muria Bio empieza con la recolección y su posterior e inmediato tiempo de reposo. Con ello se consigue que la miel comience su cristalización. Con la delicadeza de un trabajo artesanal se llenan los tarros de manera manual, dando como resultado una miel del todo cremosa.

Cada tarro de miel cruda conserva íntegramente la riqueza del paisaje aromático y gustativo del entorno natural donde las abejas realizan su trabajo. Miel Muria recomienda que el producto se conserve en refrigeración para mantener su estado cremoso.

Una miel ecológica cruda de ocho variedades

La colección de miel cruda ecológica Muria Bio se compone de ocho variedades. Son Romero, Naranjo, Mil flores, Tomillo, Eucalipto, Alta Montaña, Bosque y Brezo.

El proceso de producción del polen tierno consiste en congelar y deshidratar hasta un cierto nivel de humedad. En el que el polen siga manteniendo todos sus valores nutricionales. Conserva así a la vez todo el sabor del polen fresco. Todo el proceso se realiza en atmósfera protectora. Una vez abierto el envase, también debe conservarse en el frigorífico. El polen tierno es un producto muy saludable y extremadamente rico en antioxidantes.

Rafael Muria, presidente de Miel Muria, ha hablado sobre este nuevo gran producto gourmet de la empresa.

“Para nosotros ha sido un honor. Presentamos nuestra gama bio en la feria comercial para productos orgánicos, ecológicos y suplementos alimenticios más importante de Francia. Un evento que ha reunido a más de 12.000 visitantes y a más de 850 expositores del sector natural. También del biológico, de ámbito internacional. La presentación ha sido todo un éxito y ya tenemos muchos importadores interesados”.

NATEXPO en Francia

Francia es el segundo país europeo, después de Alemania, con un mayor consumo de productos orgánicos. NATEXPO es el evento comercial de productos ecológicos ‘B to B’ más atractivo del país galo. Ha contado con visitantes de diferentes países, destacando el público francés. La mayoría ha sido un público de perfil profesional, en especial del sector del comercio minorista.

Los visitantes que han pasado estos días por el stand de Miel Muria también han podido probar las diferentes colecciones de la gama Muria Bio. Estas son Miel Ecológica, Jarabes y Suplementos Alimenticios y Miel de Sabores .

La familia Muria, apicultores desde 1810, ha seguido el saber hacer de sus antepasados. Pero ha añadido la calidad agroambiental de los montes mediterráneos y la tecnología más avanzada. Todo para crear una gama de productos apícolas de altísima calidad.

Un producto de exportación

Muria también ha sabido proyectar de manera internacional sus productos con artMuria. Aquí se incluyen hasta cuatro variedades de miel de lujo (romero, naranjo, alta montaña y bosque) de excelente calidad. Estos triplican los niveles de polen, comercializada en diversos formatos y con presentaciones de lujo.

artMuria se distribuye a nivel europeo en países como Francia, Alemania, Bélgica, Holanda, Suiza o Reino Unido. En el continente asiático está presente en Japón, Corea del Sur, Hong Kong, China y Arabia Saudí. Pronto iniciará su distribución a otros países del Golfo Pérsico y EE.UU.

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