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Turismo gastronómico

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En la llamada Baviera Vasca, a unos 30 minutos de San Sebastián, nos adentramos en el Valle del Oria, en la población de Ordizia, muy cerca de Beasain. Dejamos atrás Ordizia, con unos de los mercados más antiguos del País Vasco con más de 500 años y que se sigue realizando cada miércoles. El valle es uno de los lugares donde se produce uno de los quesos más emblemáticos de la Península Ibérica. Estamos hablando del queso Idiazabal. Visitamos una quesería.

Positivas y prometedoras noticias nos llegan del año pasado, cuando el enoturismo del 2018 fue mejor con un aumento del 20 % en impacto económico sobre las Rutas del Vino de España. Así lo asegura en un reciente informe la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). A pesar del descenso en el número de visitantes que recibieron las zonas vinícolas nacionales, fue una gran temporada. Se lograron superar los 80 millones de euros solamente con visitas a bodegas y museos, esas que se produjeron en los meses de vendimia, sobre todo. Os contamos algunos datos más sobre este turismo enológico. 

Este año, 29 denominaciones de origen llevarán a cabo la celebración de este gran brindis conjunto por el vino en el Día del Movimiento DO. Esta cifra supone un récord de participación respecto a ediciones anteriores. Es el reflejo del compromiso de las DD.OO. por poner en valor los vinos de calidad de su zona. También los valores ligados a los vinos con D.O.: calidad, diversidad, autenticidad, arraigo cultural, seguridad alimentaria…

La importancia de las D.O. en el entorno rural

Este sábado 11 de mayo a las 13:30 horas miles de personas alzarán sus copas por el vino con D.O. desde distintos puntos de nuestro país. De esta forma se participa en un brindis simultáneo y colectivo. Esta tercera edición servirá además para reivindicar el papel que desempeñan las denominaciones de origen en las zonas rurales. Desde todos los puntos de vista, incluido el socioeconómico, generando desarrollo económico para sus zonas. Igualmente, ofreciendo oportunidades laborales y proyectos de vida a las futuras generaciones.

Así, contribuyen a generar un deseo por vivir y por desarrollar proyectos en esas zonas, fijando así población. Por otro lado, también el factor medioambiental, promoviendo la conformación de ecosistemas positivos para el medio ambiente y preservando y fomentando la biodiversidad. Y desde el punto de vista cultural, este Día del Movimiento DO sirve para recordarlas como instrumento que contribuye a revitalizar y dinamizar los recursos culturales de dichas zonas. Por último, como elemento de promoción del patrimonio histórico-artístico a través del turismo, actúan de intermediarias.

Degustaciones de vinos, actividades culturales, gastronomía y buena música completarán la programación prevista para este día abierto. El Día del Movimiento DO está dirigido al público en general y especialmente a los jóvenes. De esta forma se fomenta que se acerquen a descubrir el vino con D.O. en un entorno de consumo responsable. También que conozcan lo que aportan las DDOO a las zonas rurales.

Función de las redes sociales en el Día del Movimiento DO

Las redes sociales jugarán un papel importante durante este día. Aquellos usuarios que compartan sus fotografías brindando o disfrutando de esta jornada con el hashtag #BrindisMVDO entrarán en el sorteo de packs de vino con denominación de origen. Y con el hashtag #DíaMovimientoVinoDO se podrá seguir todo lo que ocurra en esta emocionante jornada desde Twitter. Nosotros estaremos al tanto desde @gpfoodnews

Las 29 denominaciones de origen que este año participan en el Día del Movimiento DO y las actividades previstas se pueden consultar en en la página MVDO2019.

Este recorrido enoturístico por las bodegas de hasta diez municipios de Ciudad Real logra estar ya entre las Rutas del Vino de España. Acevin certifica la Ruta de Valdepeñas, la segunda de Castilla-La Mancha que lo consigue. Después de que las actividades y programación hayan pasado los exigentes estándares de calidad, pasa a formar parte del marco referente de enoturismo en nuestro país. ¡A continuación te contamos un poco más sobre esta gran noticia para la provincia vinícola!

Grandes Productos Argentina

Escribe: Laura Litvin (@laulitvin)

Este puerto de la provincia de Chubut, en la Patagonia argentina, se convirtió en el destino preferido por los amantes de la naturaleza y la cocina del mar. La ciudad de Puerto Madryn está ubicada en la costa noroeste de la provincia, a 1320 km al sur de Buenos Aires. Es la puerta de entrada principal a Península Valdés. Un área natural protegida y declarada Patrimonio Natural de la Humanidad por UNESCO en 1999. Ballenas francas, elefantes y lobos marinos, pingüinos de Magallanes, delfines, orcas y numerosas especies de fauna terrestre y aves se trasforman en los protagonistas de este entorno natural único.

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