Por quinto año consecutivo, Irene Alemany, enóloga y propietaria de la bodega Alemany & Corrio, presenta la nueva añada del vino solidario. El Microscopi 2017. Este vino se elabora con el objetivo de recaudar fondos para la lucha contra el cáncer.
Los beneficios íntegros de El Microscopi 2017 se destinarán al apoyo a la investigación. Este estudio es pionero sobre la influencia de los linfocitos en el sistema inmunitario. Está desarrollado por el Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall Hebrón (IOHVH).
Los resultados obtenidos a la investigación tienen un papel crucial para la cura del cáncer. Consiste en el aumento de los linfocitos de los pacientes. Se trata de un tipo de glóbulo blanco que trabaja contra los tumores.
El Microscopi 2017 es un vino tinto de terroir. Procede de viticultura sostenible elaborado con las variedades cariñena (80%) y merlot (20%). No está filtrado, se utilizan las levaduras propias y bacterias autóctonas de la uva para la fermentación.
Luego, los trasiegos y el embotellado se realizan siguiendo el ciclo de la luna. Además de tener una función solidaria que, directa e indirectamente, nos afecta a todos, darán vida a los hogares y cartas de vino.
El Microscopi 2017, el vino que quiere curar
Reconocido con el premio ‘Mejor Iniciativa del Sector’ por la Associació Catalana del Sommeliers. La propuesta nació en el año 2014 cuando Irene Alemany finalizaba sus últimas sesiones de quimioterapia. Fue para luchar contra el cáncer de mama que se le había diagnosticado en julio de 2012.
En agradecimiento al equipo médico del Programa de Cáncer de Mama del Hospital Universitario Valle de Hebrón y el IOHVH, liderados por el Dr. Javier Cortés, decidió hacer lo que mejor sabe: elaborar vino.
Así nació Microscopi 2017, un vino de calidad que podemos disfrutar por nueve euros. Al tiempo que contribuimos con esta causa solidaria de bodegas Alemany& Corrio.
