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Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92)

Perú es un país con muchas riquezas gastronómicas que tienen muchas influencias internacionales, incluidas las de las bebidas alcohólicas. Así, aunque el Pisco Sour es la mezcla más solicitada y popular, dentro de los cócteles peruanos hay para todos los gustos. A continuación te dejamos una breve lista con su pequeña descripción de ingredientes que contienen cada uno de estos diez destacados.

El pisco, con sus 400 años de historia, es el destilado peruano por antonomasia. Está producido exclusivamente en la mitad inferior de Perú, en la franja que va desde Lima hasta Tacna, la ciudad más al sur del país. Goza de gran popularidad en las coctelerías de todo el mundo. Esto se debe a su enorme versatilidad: al tratarse de un destilado de fruta y no de grano, las sensaciones y sabores que ofrece casan de forma natural con otros elementos. Todo ello lo convierte en un destilado muy apreciado por los bartenders. Descubre aquí algunos cócteles con pisco fascinantes.

En el suroeste de América Latina descubrimos al hermoso Chile y su variedad gastronómica. Un país ubicado a lo largo de la costa, en constante desarrollo y crecimiento tanto económico como social e incluso culinario. Sin duda alguna, además de su costa con el particular olor a mar y sus excepcionales paisajes, tienes su deliciosa gastronomía. Ésta, con su gran variedad de productos o elaboraciones no deja de sorprender. ¿Quieres conocer sus platos?

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